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西番蓮提取物是通過現代提取技術從西番蓮（Passiflora）植物的花、葉或果實中獲得的植物原料，通常以粉末或濃縮液形式存在。憑借其穩定的化學成分和良好的加工適應性，西番蓮提取物在食品、飲料、保健品及相關工業配方中被廣泛應用。

產品特性

西番蓮提取物具有以下特點：

物理形態：淺棕色至棕紅色粉末或顆粒，顆粒均勻，流動性良好。

溶解性：水溶性良好，可應用于飲料、沖調粉及液體配方。

穩定性：在干燥、避光條件下長期儲存穩定，不易降解。

加工適應性：適用于熱加工、噴霧干燥、造粒及復合配方工藝。

成分均一性：通過現代提取與標準化工藝，可保證關鍵成分含量均一，方便配方設計和質量控制。

制備與加工

西番蓮提取物的制備流程通常包括：

原料選擇：選取成熟、無霉變的西番蓮植物部位（花、葉或果實）。

提取：采用水、乙醇或水-醇混合溶劑進行浸提或回流提取。

濃縮：通過減壓濃縮或噴霧干燥獲得粉末或濃縮液。

粉碎與造粒：根據配方需求制備均勻粉末或顆粒。

包裝儲存：密封、防潮包裝，儲存于陰涼干燥處，保證長期穩定性。

應用領域

西番蓮提取物在食品及工業領域應用廣泛：

飲料及沖調粉：可用于茶飲、果蔬飲料及復合粉劑配方。

食品配料：適用于糖果、糕點及復合食品原料。

保健品原料：用于片劑、膠囊及粉劑配方。

科研及實驗材料：在植物化學及天然產物研究中作為原料使用。