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紅曲紅簡介:
紅曲紅色素是以大米、黃豆為主要原料,采用紅曲霉液體深層發(fā)酵工藝和獨特的提取技術(shù)生產(chǎn)的粉狀天然食用色素。該產(chǎn)品經(jīng) 部門對多批產(chǎn)品取樣檢測,天益牌紅曲紅色素的桔霉素含量符合日本厚生省1999年頒布的食品添加物公定書標準要求,具有色價高,色調(diào)純正,光熱穩(wěn)定性好,pH適應范圍廣,既能水溶又能酵溶,安全無毒,使用方便等特點?？蓮V泛應用于肉制品、調(diào)味品、飲料、酒類、果凍、糕點、糖果等食品的著色,是化學合成色素的理想替代產(chǎn)品。

紅曲紅色素被地應用于清酒、腐乳、魚肉、醬油、糕點、糖果、冷飲等食品業(yè)的著色,也可用于醫(yī)藥和化妝品等行業(yè)的著色與其它天然色素相比,紅曲紅色素純度高、價格低、著色力強、穩(wěn)定性好以及具有防腐功能等優(yōu)點

紅曲紅性狀:暗紅色粉末,帶油脂狀,無味無臭。


用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。