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| 貨號 | 有 |
| 檢測方法 | UV |
| 售賣方式 | 包裝 |
| 原料與配料 | / |
| 進貨日期 | 2022-10-18 |
| 外觀 | 粉末 |
| 規(guī)格 | 1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶 |
| 保質(zhì)期 | 730天 |
| 包裝 | 1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶 |
| 含量 | 90% |
| 主要用途 | 食品,保健品,醫(yī)用 |
| 主要功效 | / |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC10661990308052 |
| 提取來源 | 南瓜提取物 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶 |
| 主要成分 | 提取物 |
| 是否進口 | 否 |
南瓜提取物與南瓜粉均來源于成熟的南瓜(學名:Cucurbita moschata、Cucurbita maxima或Cucurbita pepo)。南瓜原產(chǎn)于美洲,現(xiàn)已在世界各地廣泛栽培,果實肉質(zhì)細膩,色澤多為黃色或橙色,含有豐富的天然色素與多種營養(yǎng)成分。
南瓜提取物是以南瓜果肉為主要原料,通過物理方法(如粉碎、浸提、濃縮)或適當?shù)纳锩附夤に嚕瑥哪瞎现蟹蛛x得到的濃縮物。其生產(chǎn)通常包括以下步驟:
原料篩選與清洗:選用成熟度高、無腐損的南瓜,去除外皮和籽。
粉碎與酶解(可選):將南瓜果肉破碎成漿狀,部分工藝會使用酶解以提高可溶性成分釋放率。
浸提:采用水、乙醇或其他安全溶劑進行成分溶出。
過濾與濃縮:去除不溶性雜質(zhì),并通過真空濃縮等方式降低水分含量。
干燥與制粉:常用噴霧干燥、真空干燥等方式得到粉末狀的南瓜提取物。
南瓜提取物通常呈橙黃色至深黃色粉末,具有較高的成分濃度與獨特的南瓜香氣,便于在食品、飲品、保健品及化妝品等行業(yè)應用。
南瓜粉是將南瓜經(jīng)過清洗、去皮、去籽、切片、干燥、粉碎制成的粉末,通常不經(jīng)過化學溶劑提取,保留了南瓜的大部分原始物質(zhì)。其制備工藝主要包括:
原料處理:與南瓜提取物的初步處理類似,確保原料新鮮。
切片與干燥:將南瓜切成薄片,采用熱風干燥、凍干或真空干燥等方法去除水分。
粉碎與過篩:干燥后的南瓜片被粉碎成細粉,并經(jīng)過篩分,確保顆粒均勻。
包裝與儲存:南瓜粉通常采用密封、防潮包裝,以防吸濕結(jié)塊。
南瓜粉顏色多為淡黃色至橙黃色,質(zhì)地細膩,保留了南瓜原有的香氣和部分天然色澤,適用于烘焙、飲品調(diào)配、方便食品等多種產(chǎn)品中