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| 貨號 | 有 |
| 檢測方法 | UV |
| 售賣方式 | 包裝 |
| 原料與配料 | / |
| 進(jìn)貨日期 | 2022-10-26 |
| 外觀 | 粉末 |
| 規(guī)格 | 1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶 |
| 保質(zhì)期 | 730天 |
| 包裝 | 1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶 |
| 含量 | 90％ |
| 主要用途 | 食品，保健品，醫(yī)用 |
| 主要功效 | / |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC10661990308052 |
| 提取來源 | 麥芽提取物 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶 |
| 主要成分 | 提取物 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
麥芽提取物是從發(fā)芽的大麥（或其他谷物）中通過水提、濃縮等工藝制得的天然植物提取物。它富含多種酶類、糖類和營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品、飲料及發(fā)酵工業(yè)。
麥芽提取物的原料主要為優(yōu)質(zhì)的大麥芽。大麥經(jīng)過浸泡、發(fā)芽、烘干等工序，激活其中的淀粉酶和蛋白酶等酶系。通過水提取、過濾和濃縮等工藝，獲得液體或粉末形態(tài)的麥芽提取物。
糖類
主要為麥芽糖、糊精及部分單糖。
酶類
包括淀粉酶（α-淀粉酶、β-淀粉酶）、蛋白酶等，具有分解大分子物質(zhì)的能力。
氨基酸及肽類
部分小分子蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物。
維生素和礦物質(zhì)
如維生素B族、鉀、鎂等礦物元素。
外觀：淺棕色至琥珀色液體或粉末；
溶解性：水溶性好，便于各種食品配方應(yīng)用；
氣味：具有典型的麥芽香氣，濃郁自然；
pH值：通常呈弱酸性至中性，適合多種工藝環(huán)境。
【產(chǎn)品名稱】麥芽提取物
【英文名稱】Malt Extract
【提取來源】成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥所得產(chǎn)品
【產(chǎn)品規(guī)格】10:1
【產(chǎn)品性狀】淺棕色粉末至棕色粉末,TLC檢測
【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光,避高溫,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方;
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣為1KG/鋁箔袋,也可按照客戶要求包裝;
【運輸方式】快遞或物流
【有 效 期】兩年
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