黃芩素（Baicalein）是一種天然黃酮類化合物，分子式為 C15H10O5，主要從植物黃芩（Scutellaria baicalensis）中提取，也可通過化學合成制備。因其穩定的分子結構和良好的化學特性，黃芩素在醫藥化工、功能性材料及科研研究中具有應用價值。

一、化學結構與理化特性

分子結構

黃芩素屬于三羥基黃酮，分子結構中含有苯環、羥基及不飽和酮結構。

分子中含有 5、6、7 位羥基，使其具有一定的極性和化學活性。

理化性質

外觀：黃色至棕黃色結晶粉末。

熔點約為 267–269℃。

可溶于乙醇、甲醇、丙酮等極性有機溶劑，水中溶解性較低。

穩定性良好，但需避光、避高溫儲存以保持結晶性。

化學反應特性

羥基可參與酯化、醚化及氧化還原反應。

芳香環和酮結構可進行環化、取代或重排反應，用于衍生物合成。

二、生產與提取工藝

植物提取

主要通過黃芩根莖提取，使用乙醇或甲醇溶劑進行浸提。

提取液經過濃縮、分離及純化，最終得到結晶黃芩素。

化學合成

可通過多步有機合成方法制備，通常從苯酚或相應酮類化合物出發。

合成路線可控制羥基位置，提高純度和產率。

純化技術

常用方法包括重結晶、柱層析、液-液萃取等。

高純度產品可滿足科研實驗和工業應用要求。

三、應用領域

醫藥化工中間體

黃芩素可作為天然產物化學研究的基礎原料，用于衍生物合成及結構改造研究。

功能性材料

用于染料、涂料或化學反應指示劑等領域，提供色澤和反應活性。

科研及實驗用途

可用于結構分析、反應機理研究及化學反應探索。

常用于天然產物化學、植物化學和有機合成實驗。

四、儲存與安全管理

儲存在陰涼、干燥、避光條件下，防止潮濕和高溫。

避免與強氧化劑及強酸堿接觸，以防化學反應。

操作時應佩戴防護手套、護目鏡及口罩，避免吸入粉塵或皮膚直接接觸。

五、應用價值

黃芩素憑借其三羥基黃酮結構和化學穩定性，在天然產物研究、化學合成及功能性材料開發中具有重要價值。通過優化提取、合成和純化工藝，可獲得高純度產品，為科研實驗和工業應用提供可靠原料。